第二，餐饮是一个高度分散的市场，因为自己在餐饮行业的资源比较多，在这样一个市场中，他发现这个行业在高度分散的情况下，行业职业化需求也在疯狂的增长，有大量的职业人在进入餐饮这样一个行业中去，并且本身行业中的餐饮从业人员也变得更加专业化。对于他们来说，专业的服务需求就变得十分重要，专业的人去做专业的事，社会永远在不断的细分中前进的，所以就萌生了做”掌柜攻略"这个项目的想法。

现在，宋宣以及他的团队关闭了之前的网站，把所有精力放在微信公众号原创内容的的运营上。另外谈到产业媒体的时候，宋宣的观点是：产业媒体才有未来。

产业媒体的价值在于深度服务。目前“掌柜攻略”通过媒体+勺子课堂两块业务进行服务。“勺子课堂”是一个为餐饮从业者提供培训的线上线下平台，平台上的用户粘性非常高，目前已经服务了40000人次餐饮行业的人群（包括店长、厨房运营等），他们的付费能力很高，对于这些人来说，他们已经十分依赖于这个平台，这也是宋宣之后会提供一些服务的重要入口。

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